Закрыть

Забронируй столик онлайн и получи 15% скидки!

До конца акции осталось

Время

Перезвоним Вам в течении 10 мин, если не уложимся, то отдохните за наш счет)

Политика конфиденциальности

Как пить абсент | Бар PostScriptum

Вашему вниманию предлагаем 2 способа, как можно пить абсент:

1. Цитрусовый абсент

Возьмите дольку апельсина или мандарина и очистите от пленки, для того чтобы обнажить мякоть. Далее подготовьте смесь из сахара и корицы (пропорции — по вкусу) и обваляйте в ней дольку цитруса. В рюмке с толстыми стенками поджигаются 50 граммов абсента, после чего щипцами нужно взять дольку мандарина или апельсина, которую ранее обваляли в сахарном песке и корице, и аккуратно подержать ее над огнем, чтобы смесь из корицы, сахара и сока цитруса капала в рюмку. Рекомендуем немного нажимать щипцами на дольку фрукта, чтобы сока выделялось больше — это улучшит вкус напитка и смягчит его горечь. Потушите абсент, рекомендуем пить абсент, разбавленный по этому рецепту, в теплом виде (предварительно дождавшись, пока рюмка остынет).

2. Рязанский суровый (Шиловский)

Налить абсент в рюмку (абсента — не более 50 г), положить на рюмку перфорированную ложечку с кусочком рафинированного сахара. После этого, возможны два способа пропитывания кусочка рафинада абсентом: 1. Окуните кусочек рафинада в абсент в рюмке 2. Тонкой струйкой абсента капайте на сахар до тех пор, пока он не пропитается.

Далее нужно поджечь сахар, пропитанный абсентом, и дождаться начала его плавления. Как только сахар начал плавиться, осторожно, но резко необходимо погасить пламя. Разжевываем, но не проглатываем пропитанный абсентом сахар, запиваем напитком из рюмки.

Будьте осторожны, поджигая абсент и употребляя его дома! Рекомендуемое максимальное количество напитка на человека — не более 30-50 граммов.

Приглашаем Вас насладиться качественным абсентом в ресторане Постскриптум. У нас Вы сможете не только получить удовольствие от напитка, но и убедиться в том, что лучше всего абсент сочетается с блюдами из морепродуктов.

Оставайтесь с нами, в наших следующих статьях мы поделимся с Вами интересными фактами о других спиртных напитках и многим другим. Следите за обновлениями.

 

Стол можно забронировать по телефону — звоните +7 (495) 665 83 09 или на нашем сайте онлайн.

Также можно обратится по месту: мы находимся по адресу : г. Москва, ул. Миклухо-Маклая, д. 42Б. Будем рады видеть Вас у нас, заходите!

Поделиться